Pinsa Romana
Vieni a scoprire la nostra Pinsa alla Romana preparata con un impasto con 72 ore di maturazione.
Leggerissima e altamente digeribile ha un sapore straordinario!
E solo da noi potrai provare l'esclusiva pinsa con impasto al carbone.
Le nostre proposte:
AOSTA: bianca con lardo ..... 9 €
BOLOGNA: mortadella, stracciatella e pistacchio ..... 12 €
CAMPAGNOLA: stracchino e verdure grigliate ..... 9 €
CASERTA: bufale e clliegino ..... 9 €
EMILIA: mozzarella, crudo e burrata ..... 11 €
NOVARESE: gongorzola e noci ..... 9 €
TAGGIASCA: bufala, olive taggiasche, pomodorini e acchiughe ..... 11 €
RIVIERA: stracchino, breasola e grana ..... 9 €
TRENTINA: stracchino, speck e brie ..... 11 €
QUATTRO FORMAGGI ..... 10 €
QUATTRO STAGIONI: funghi, carciofini, prosciutto cotto, olive taggiasche ..... 10 €
CARBONARA: guanciale e uova ..... 12,50 €
